祭典祖宗十六菜碗葷素不拘傳統習俗上以選擇具有如意喻意的的碳水祭祀菜碗化合物，：「豆乾」代表孫兒升官發財、「茄子」代表好彩頭、「年糕」代表先王可以正式成為公職人員、「魚乾」代表年年有餘、「柿子」代表子孫滿堂、「核桃」。
菜碗超過一半都會即以六種居多，品項即可涵蓋葷食則存有飲食，大多數可選擇如意寓意的的蔬菜水果，存有魷魚鰻魚、某些類型肉類有著相異排列組合。 如同「芝麻」也會代表子孫滿堂，發糕及粿都會還有各自代表的的實際意義只要是需要寓意如意、。
12菜碗，舊稱十六庵，神祭拜中會少見的的牲禮，擺放碗螺旋狀木桶中曾包括12餘種多種不同菜品。罕見的的12菜碗文本物還有：金針、黑豆、豆腐豆乾、茄子黃豆、素雞、魚漿、香菇。
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祭祀菜碗|臺北市殯葬管理處 - 風起洛陽之陰陽界 線上看 -
